San Miguel de Allende se convierte en diciembre en un escenario magnético: celebraciones discretas, cenas memorables, cielos encendidos al atardecer y una atmósfera que invita a comenzar el nuevo año con intención. Para quienes buscan hospedarse más allá de lo convencional, estos tres hoteles definen el lujo desde distintas miradas: diseño, bienestar y exclusividad.
Casa Hoyos
En pleno centro histórico, Casa Hoyos es sinónimo de lujo creativo. Este hotel boutique combina una estética bohemia con arquitectura colonial y detalles contemporáneos que lo han convertido en uno de los espacios más fotografiados del país. Su patio central de inspiración andaluza marca el ritmo pausado de la estancia, mientras que la terraza ofrece una de las vistas más atractivas de la ciudad.
Con solo 16 habitaciones, Casa Hoyos garantiza una experiencia íntima y personalizada, ideal para quienes desean vivir San Miguel desde el corazón de su vida cultural, artística y social.
La celebración de fin de año en Casa Hoyos se vive también a través de la mesa. En COMITÉ, su restaurante insignia, el espíritu decembrino toma forma en un menú especial creado por el chef Miguel García, donde la tradición se reinterpreta con una mirada contemporánea y sofisticada. La propuesta incluye platos pensados para celebrar sin nostalgia literal: desde el Tabulé de coliflor rostizada, ligero y aromático, hasta el Lomo de res mechado con ciruelas pasas y bordelesa de morita, profundo y reconfortante. El menú culmina con clásicos reinventados como el Pavo al horno con mole negro y costra de totopo de maíz azul, así como postres que evocan la memoria colectiva, entre ellos el Buñuelo clásico y el Budino de chocolate con chile pasilla.
La experiencia inicia con un brindis de temporada, a elegir entre Ponche Espumoso o Vino Caliente de la Tierra, acompañados de una botana de la casa que marca el tono festivo de la velada.
Para quienes prefieren extender la celebración hasta bien entrada la noche, Tonana Rooftop se convierte en el epicentro social del hotel con una edición especial de coctelería de invierno, curada por el head bartender Maxwell Licea. La estrella indiscutible es “Decembrina”, una reinterpretación luminosa y contemporánea del tradicional ponche mexicano. Inspirado en sabores esenciales como tejocote, manzana verde, tamarindo, jamaica y caña, este cóctel encuentra su estructura en Bacardí, mientras St-Germain aporta un matiz floral y fresco que equilibra la acidez del tamarindo y el tono rubí de la jamaica.
El resultado es una experiencia líquida elegante y profundamente mexicana, ideal para brindar bajo las estrellas y despedir el año desde una de las terrazas más sofisticadas de San Miguel de Allende.
Live Aqua San Miguel de Allende
Para quienes conciben el fin de año como un ritual de renovación, Live Aqua San Miguel de Allende ofrece una experiencia enfocada en los sentidos. Este hotel eleva el concepto de hospitalidad a través del bienestar, el diseño y el servicio impecable.
Su Feel Urban Spa by Live Aqua, en colaboración con Natura Bissé, es uno de los grandes protagonistas: tratamientos personalizados, aromas envolventes y espacios pensados para la desconexión total. La experiencia se complementa con sesiones de yoga, gimnasio 24/7 y una piscina climatizada con vistas abiertas, ideal para disfrutar los últimos atardeceres del año.
Live Aqua destaca por su atención al detalle: concierge digital, experiencias privadas como temazcal de lujo, residencias con piscina propia y una atmósfera elegante que invita a bajar el ritmo sin renunciar al confort absoluto. Es una opción perfecta para parejas o viajeros que buscan comenzar el año desde el equilibrio y el placer sensorial.
Our Habitas San Miguel de Allende
A solo diez minutos del centro, Our Habitas San Miguel de Allende propone una experiencia completamente distinta: lujo consciente, privacidad y conexión con el entorno. Ubicado dentro de la comunidad de Los Senderos, este resort se aleja del bullicio para ofrecer un refugio sereno y profundamente rejuvenecedor.
Sus 60 habitaciones, elevadas ligeramente sobre el terreno, cuentan con terrazas privadas desde donde los amaneceres se convierten en un espectáculo cotidiano. Aquí, el tiempo se vive sin prisa.
El restaurante Comunidad, apuesta por una cocina contemporánea con opciones veganas cuidadosamente elaboradas, como el hummus de betabel o la coliflor a la BBQ. El desayuno es un ritual imperdible, especialmente con su famoso Hojaldre Sándwich, una combinación perfecta de sabores reconfortantes y técnica impecable.
Our Habitas es ideal para quienes desean cerrar el año en silencio, rodeados de naturaleza y con una sensación de retiro sofisticado.
