En los últimos meses, San Luis Potosí se ha logrado posicionar como un destino turístico con varios sellos particulares. Uno de ellos es el turismo inclusivo, pensado en aquellas personas con alguna discapacidad.
Así lo mencionó Enrique Galindo Ceballos, alcalde de la capital potosina. Bajo el lema “Un destino para todos”, destacó que muchos de los atractivos de la ciudad han sido adaptados para personas con discapacidad, incluyendo rampas, ascensores y baños accesibles. Además, los hoteles también han mejorado sus instalaciones.
Como parte de esta política, se implementó un proyecto llamado “Sentir para Ver”. Consiste en un grupo de jóvenes con discapacidad visual que cubren los ojos de los visitantes y realizan un recorrido por las calles, aceras, escalones o rampas, en el que todos los participantes podrán sentir el día a día como viven ellos.
“Sentir para Ver nos recuerda que a través de la percepción sensorial podemos descubrir nuevas formas de experimentar el mundo y así, expandir nuestra conciencia y comprensión del mismo”.
San Luis Capital.
De acuerdo con el último Censo de Población realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el 16.5 por ciento de la población en México está formada por personas con discapacidad, es decir, un total de 20 millones 838 mil 108 personas.
Relacionado: Surge San Luis Capital, marca de innovación e inclusión
Turismo inclusivo
Este tipo de turismo busca garantizar la igualdad de oportunidades y el acceso a los destinos y servicios turísticos para todas las personas. El objetivo es eliminar las barreras físicas, sociales y de comunicación que puedan limitar la participación de ciertos grupos en las actividades turísticas.
Esto implica tener en cuenta las necesidades y preferencias de los grupos con discapacidad, las personas mayores, las personas con movilidad reducida, entre otros,
Además de San Luis Potosí, los estados de Jalisco, Sonora, Quintana Roo, Tamaulipas, Guerrero, entre otros, han apostado por impulsar el turismo inclusivo en sus desarrollos.
SLP promueve Festival Gastronómico en CDMX
Asimismo y con el objetivo de impulsar el turismo de San Luis Potosí, Enrique Galindo Ceballos inauguró el Festival Gastronómico. Con ello se pretende llevar los típicos platillos potosinos a más de 100 mil comensales del restaurante Los Canarios.
Aquí pueden disfrutar de enchiladas potosinas, cecina, bocoles, asado de boda, tacos con chile ventilla, cabrito con mole, cabuches, queso guaje, zacahuiles, vino tinto y hasta un licor de xoconostle con chile morita de mezcal Patatús.
Durante su participación en la Ciudad de México, el presidente municipal afirmó que han adoptado al turismo como una estrategia para potenciar la economía de San Luis Potosí.
“Turismo, deporte y cultura, las tres se volvieron un gran pilar. Y ahí es que nosotros consideramos que dentro del turismo una de las cosas más importantes es sin duda la comida”.
Añadió que “San Luis Potosí es una ciudad fundada hace 430 años y tiene el tercer Centro Histórico más grande de México”.
Cabe mencionar que San Luis Potosí tiene una gran fuerza turística. Cuenta con una red hotelera de 7 mil cuartos de hotel y una capacidad restaurantera de 11 mil 800 negocios. 
